Weißweine

Hügel von Parma Malvasia DOC Die aromatische Malvasia di Candia erwirbt die typischen Eigenschaften des hügeligen Gebiet von Parma und dank der begrenzten Erträge in der Traube und im Wein wird eine besondere Konzentration an Aromen und Düften bestimmt. Dies bereitet großen Genuss, besonders zu Wurstwaren und traditionellen Vorspeisen, zum Beispiel Tortelli von Kräutern. Eine besondere Erwähnung verdient seine feine Spritzigkeit. mehr dazu

Inula - Ravenna Malvasia IGP Der Boden der Hügel von Brisighella charakterisiert den Malvasier dieses Weins. Das Gleichgewicht zwischen seinen harten (Geschmacksnote) und weichen (Alkohol) Teilen macht ihn zu einem harmonischen Wein. mehr dazu