La coscienza della tipicità dei vini prodotti sui suoli sabbiosi dai vigneti a piede franco del Bosco Eliceo ha portato Giorgio Mariotti ad essere uno dei promotori della DOC nel 1989, dal 2009 la gestione è affidata a Mirco e la sorella Barbara che proseguono nell’attività di famiglia.
L’azienda, oltre alla importante tipicità di vigneti a piede franco, presenta la localizzazione degli stessi nel "Fondo Luogaccio", che si trova all'interno del Sito Natura 2000 denominato "Duna di San Giuseppe", che è riconosciuto dalla Regione Emilia Romagna come vigneto storico con il nome di "Duna della Puia", antico toponimo della zona.