SOMMELIER

Stefano Chiodi

Ich habe mich für Wein dank eines Freundes begeistert, der im fernen Jahr 1993 hat mich mit Themenverkostungen entdecken lassen wie wichtig der Wein gekoppelt mit dem Essen ist. Es braucht keinen pluriblasonate Weine, muss das Gericht verstehen und man muss es mit einem Glas Wein zusammenpassen, das es trägt.

Ich habe verstanden die Faszination, die Tradition mit den Weinen und Speisen der Region in Einklang zu bringen, dank dem Weg des Sommeliers der in 2007 beendet ist. Aber ich habe auch die Erprobung von unkonventionelle Paarungen zu schätzen gelernt. Teilen wir sie und entdecken wir sie gemeinsam!

SOMMELIER

Erika Preti

Ich habe ein Diplom in 2007 erteilt, im Zusammenhang mit der Geburt meiner Tochter Elena, meine erste Kind, und Ausnutzung des Geruchssinns schwangerer Frauen habe ich die Weinprobe Prüfung nur mit Geruchsanalyse glänzend bestanden.

Ich liebe den Wein und ich möchte diese Leidenschaft übertragen, weil ich in einem Kelch die perfekte Schmelzung von seinem Gebiet, von seinem Klima des Jahrganges, von seiner Weinrebe und von der Erschaffung des Weinbaueres finde.

Die Zauberkunst dieser Fusion ist, dass man zu schnell trinkt, aber ein Wein probieren ist eine faszinierende und einzigartige Reise, weil kein Glas dem anderen gleicht. Folge mir in dieser Magie, die sich von Schluck zu Schluck erneuert.



Warum wir es tun:

Winemeetinger wurde geboren aus der Leidenschaft unseres Territoriums und unseres Weines. Unser Ziel ist es, die Produkte der Region im Internet zu verkaufen. Wir wollen die Wissenschaft der Weinflasche mit der Tradition des Kellers und des Landes in Verbindung setzen, um die Kultur der Gastronomie und Wein-Paarung zu verbreiten. Unsere Bildung und Kultur steht im Dienste des Kunden mit Weinprobe und Kellerführung, um die Kultur unseres Wein auszubreiten. Winemeetinger ist umweltbewusst und, um die globale Erwärmung zu vermindern:

  • Wir haben die ZeroImpact-Verpackung gewählt
  • Wir benutzen eine Webseite, die uns mit dem Welt in Verbindung setzt, auf diese Weise können wir Energie und Ressourcen schonen
  • Unsere Produkte sind direkt vom Keller auf den Tisch
Diese letzte Wahlfreiheit reduziert die Produktion von Treibhausgasen, weil die Transporte einschränkt werden

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