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10,00 €
VIGNA CAVALIERE BIANCO - COLLI ROMAGNA CENTRALE DOC TREBBIANO
Un Trebbiano di Romagna capace di distinguersi e farsi ricordare nella sua tipologia. Vino di grande persistenza e trama per chi ama i bianchi di carattere.
Un Trebbiano di Romagna capace di distinguersi e farsi ricordare nella sua tipologia. Vino di grande persistenza e trama per chi ama i bianchi di carattere.
Details
Vitigno: Trebbiano 100%
Gradazione: 13% vol.
Vinificazione: Da un vigneto di medio impasto, ricco di ghiaia che affiora in superficie a 160 slm le uve vengono dopo pressatura soffice e decantazione statica effettuano una leggera macerazione prefermentativa. Segue affinamento sur lie per 6 mesi in acciaio, con batonnage ripetuti e successivo imbottigliamento. Resa: 8 t/ha.
Note Sensoriali: Sentori di frutta gialla, importante la nota derivante dal terreno che lo rende fresco e sapido.
Abbinamenti Gastronomici: Aperitivi, antipasti e primi piatti.
Temperatura di Servizio: 8-10°C
Formato: Bottiglia da 0.75 l
Additional Information
| Weinsorte | herb, stiller (Wein) |
|---|---|
| Trauben | Trebbiano |
| Nahrungsmittelpaare | Agnello, Aperitif, Er ist mit allem einverstanden, Fisch, Frischkäse, Gebackene, gebratene Meeresfrüchte, Gorgonzola, Nudeln, Pilze, Pizza, reife Käsesorten, Reis, Schaltier, scharfe Speisen, Sushi, Tartufo, Vitello, Vorspeisen, Weiβes Fleisch, • Vegan (ohne Produkte tierischen Ursprungs) |