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Zeltico dal 2018 incarna lo spirito della storica distilleria Tegani e unisce la tradizione all’innovazione e alla sperimentazione di nuovi sapori ed alchimie.
Il marchio Tegani nasce all’inizio dell’800 in successione alla famiglio Bart, distillatori svizzeri, trasferiti a Finale Emilia (MO) a causa del proibizionaismo elvetico di fine ‘700. L’attività resta a conduzione familiare fino alla fine del ‘900 poi si stabilisce nel territorio di Cento (Fe).
Ora, Paolo Melloni e Riccardo Oppi gestiscono l’azienda rispettando le ricette antiche e gettando uno sguardo innovatore a tutto ciò che il mondo dei distillati ed aromatizzati può offrire.
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Lakritzlikör- Zeltico
15,00 €Lakritzlikör Hergestellt aus trockenem Lakritzextrakt. Süßholz hat verdauungsfördernde, verdauungsfördernde, harntreibende, entzündungshemmende, schleimlösende und schützende Eigenschaften für die Magenschleimhaut, daher schmeckt der Likör hervorragend nach einer Mahlzeit. SCHWARZER MOJITO Zutaten: 10 Minzblätter, ½ Limette, 2 Teelöffel brauner Zucker, 40 ml weißer Rum, 20 ml Lakritze, Eis, Soda Zubereitung: Die Limette auspressen und den Saft filtern, zusammen mit dem Zucker und der Minze in ein Glas geben und vorsichtig verrühren. Lakritze, Rum und Eis dazugeben und mit Soda auffüllen. Learn More -
Zabaglione mit Kakao - Zeltico
15,00 €Zabaglione mit Kakao Sehr frische Likörcreme aus hochwertigem Eigelb, Marsalawein und feinem Kakaopulver. Hervorragend zum puren Genuss, sowohl kalt als auch warm, als Beilage zu Desserts oder zur Zubereitung von Süßigkeiten. COCOA BOMBARDINO Zutaten: 60 ml Kakao-Zabaglione, 50 g frische Schlagsahne, 20 ml Brandy, 5 g Zucker, Kakaopulver Zubereitung: Sahne mit Zucker schaumig schlagen. Erhitzen Sie die Kakao-Zabaglione leicht, indem Sie den Brandy hinzufügen. Alles in ein Glas füllen, mit Schlagsahne und einer Prise Kakao garnieren Learn More -
Eierlikör - Zeltico
15,00 €Eierlikör Sehr frische Likörcreme aus hochwertigem Eigelb und Marsala-Wein. Hervorragend zum puren Genuss, sowohl kalt als auch warm, als Beilage zu Desserts oder zur Zubereitung von Süßigkeiten. Zum Experimentieren: CALIMERO Zutaten: 30 ml Zabaglione, 1 Tasse Espresso, Schlagsahne, bitteres Kakaopulver. Zubereitung: Zabaglione erhitzen und in ein Glas mit Henkel gießen, Espresso dazugeben und mit reichlich Schlagsahne und einem Schuss Bitterkakao garnieren. Learn More -
Ratafià aus schwarzen Kirschen - Zeltico
15,00 €Ratafià aus schwarzen Kirschen Likör auf Basis von Sangiovese-Wein und Schwarzkirschsaft. Pax rata fiat, Frieden wird geschlossen, ein Likör, der eine neu gewonnene Harmonie sanktioniert, wurde als Likör der Notare der Abruzzen geboren. Blutdurst Zutaten: 4 cl Agave, 1,5 cl Ratafià, 1 cl Limettensaft, 2 cl Prosecco zum Hinzufügen von Schaum, Amarena oder Kirsche. Zubereitung: Agave und Ratafià in ein mit Eis gefülltes Rührglas geben, 1 Minute rühren, dann in einen gut gekühlten Becher gießen. Einen Schuss Prosecco hinzufügen, mit Amarena oder Kirsche dekorieren und servieren. Learn More -
Kaffeelikör - Zeltico
15,00 €Kaffeelikör Likör mit Mokka-Aufguss. Hervorragend zum Abschluss einer Mahlzeit, sowohl pur als auch mit Eis. SAILOR-KAFFEE Zutaten: Moka-Kaffee, Kaffeelikör, Rum, Sambuca, Zucker. Zubereitung: Pro Tasse einen Teelöffel Kaffeelikör, einen Teelöffel Rum und einen Teelöffel Sambuca zum Mokkakaffee geben. Zum Süßen etwas Zucker hinzufügen. Direkt im Mokka servieren und auch im Sommer heiß trinken. Learn More -
Bitterer Aperitif - Zeltico
18,00 €Bitterer Aperitif Bitterer Aperitif gemischt mit holländischem Hanfaroma. THC/CBD-FREI Zum Experimentieren: ORANGE APERITIF Zutaten: Bitterer Aperitif 25 ml, Orangensaft 75 ml, Eis, Orangenscheiben Zubereitung: Einen hohen Becher mit Eiswürfeln füllen und den bitteren Aperitif hinzufügen. Den Orangensaft dazugeben und gut vermischen, um die verschiedenen Komponenten optimal zu vermischen. Vor dem Servieren mit ein paar Orangenscheiben garnieren. Learn More -
Bitteres Elixier - Zeltico
19,00 €Bitteres Elixier Bitterer Likör und holländisches Hanfaroma. Hervorragend als Shot mit einem gefrorenen Glas serviert. ELIXIR MULE 4 cl bitteres Elixier Ein Spritzer frische Limette Ginger Beer-Tops Runden Sie den Cocktail mit einer Limettenscheibe ab Learn More -
Juicy - Zeltico
30,00 €SAFTIG Hochwertiger, handwerklich hergestellter Gin mit intensiven Zitrusaromen. Zum Experimentieren: Gin Tonic Zutaten: 4 cl Juicy Gin, 10 cl Thomas Henry Tonic, Zitronenscheibe, Eis Zubereitung: Füllen Sie ein Longdrinkglas mit Eis, gießen Sie den Juicy Gin hinein, fügen Sie das Tonic Water und die Zitronenscheibe hinzu. Learn More