SPERGOLA BIOLOGICA ANCESTRALE - C.S.C. D.O.C. - CANTINA PUIANELLO

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SPERGOLA ANCESTRALE

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10,50 €
SPERGOLA BIOLOGICA ANCESTRALE - PUIANELLO BIANCO - C.S.C. D.O.C.
Vino ottenuto da uve biologiche selezionate vinificate con metodo ancestrale. La non filtrazione permette di intensificare i sentori e gli aromi del vitigno.
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Details

Vitigno: Spergola 100%

Gradazione: 11% vol.

Vinificazione: Raccolta manuale delle uve coltivate seguendo il disciplinare dell'agricoltura biologica, pressatura e fermentazione a temperatura controllata. Fermentazione secondo il metodo ancestrale, quindi senza filtrazione dei lieviti. Zuccheri: 0 g/l e Acidità totale: 9 g/l

Note Sensoriali: Giallo paglierino tenue, sentori fruttati di agrumi e floreale. Al palato secco e fine.

Abbinamenti Gastronomici: Piatti di pesce e carni bianche.

Temperatura di Servizio: 8°C

Formato: Bottiglia da 0.75 l

Zusätzliche Information

Weinsorte herb, prinkeln (Wein)
Trauben Spergola
Nahrungsmittelpaare Agnello, Fisch, Frischkäse, Gebackene, gebratene Meeresfrüchte, Nudeln, Pilze, Pizza, Reis, Schaltier, Sushi, Vitello, Weiβes Fleisch, • Vegan (ohne Produkte tierischen Ursprungs)