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24,00 €
SOLITARIO 2017 - ALBANA ROMAGNA DOCG PASSITO - TENUTA CASALI
L'albana, regina della Romagna per la sua duttilità grazie alla sua struttura bilanciata dalla sua freschezza che regala prodotti di ottimo equilibrio.
Questo albana nasce da una vigna con oltre 30 anni di età, il vino riposa due anni in botte di rovere usato.
Un vino da dessert prezioso ed elegante.
L'albana, regina della Romagna per la sua duttilità grazie alla sua struttura bilanciata dalla sua freschezza che regala prodotti di ottimo equilibrio.
Questo albana nasce da una vigna con oltre 30 anni di età, il vino riposa due anni in botte di rovere usato.
Un vino da dessert prezioso ed elegante.
Details
Vitigno: Albana 100%
Gradazione: 14% vol.
Vinificazione: Il vigneto è stato impiantato nel 1985 con esposizione a sud-est su terreno di medio impasto su roccia tufacea. Le uve vengono vendemmiate nell'ultima settimana di settembre, poi appassite e fermentate in barriques usate, infine affinate in barriques di rovere usate per 2 anni. Resa 9 ha
Note Sensoriali: Ambrato nel calice, sentori di frutta secca al naso, albicocca, mallo di noce, fichi secchi, in bocca ottimo equilibrio grazie alla sua freschezza che bilancia la grande morbidezza.
Abbinamenti Gastronomici: Dessert a base di crema pasticcera, biscotti secchi e formaggi stagionati con miele
Temperatura di Servizio 12-14°C
Formato: Bottiglia da 0.375 l
Zusätzliche Information
| Weinsorte | Likörwein |
|---|---|
| Trauben | Albana |
| Nahrungsmittelpaare | Dolci e Dessert, reife Käsesorten |