Rosé Brut Modena DOC - Quintopasso

Vitigno: Lambrusco di Sorbara 100%

Gradazione: 12%

Vinificazione: Pressatura soffice dopo la raccolta a mano delle uve. Fermentazione in bottiglia a temperatura costante per oltre 24 mesi prima della sboccatura.

Note Sensoriali: Al colore rosa corallo, fine perlage. Al naso sentori di crosta di pane, frutta rossa e rosa. Al palato fresco e sapido ottimamente amalgamati nel finale avvolgente.

Abbinamenti Gastronomici: Aperitivo, Risotto con gli scampi, Crostacei alla catalana e crouditè di crostacei.

Temperatura di Servizio:5-6°C

Formato: Bottiglia da 0.75 l