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15,50 €
Nativo Ancestrale - Terraquilia
Rappresentazione importante del metodo ancestrale tipico della tradizione della cantina.
Effervescenza voluminosa che intensifica il dorato del calice.
Rappresentazione importante del metodo ancestrale tipico della tradizione della cantina.
Effervescenza voluminosa che intensifica il dorato del calice.
Details
Vitigno: Grechetto Gentile (Pignoletto) con taglio di Trebbiano R.
Gradazione: 12%
Anidride Solforosa: 28 mg/l
Vinificazione: in bianco previa macerazione a freddo sulle fecce fini. Imbottigliato durante la prima fermentazione. Sboccatura à la volèe dopo almeno 24 mesi di permanenza sui lieviti.
Note Sensoriali: Profumi di susina ed erbe aromatiche, anice stellato, salvia ed agrumi. Ingresso fresco e netto.
Abbinamenti gastronomici: Frittata con erbe aromatiche, erbazzone.
Temperatura di servizio: 8/10°
Zusätzliche Information
| Weinsorte | prinkeln (Wein) |
|---|---|
| Trauben | Pignoletto, Trebbiano |
| Nahrungsmittelpaare | Aperitif, Fisch, Frischkäse, Gebackene, gebratene Meeresfrüchte, Nudeln, Pizza, Reis, Schaltier, Sushi, Vitello, Vorspeisen, Weiβes Fleisch, • Vegan (ohne Produkte tierischen Ursprungs) |