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10,00 €
Malvasia IGT
Das charakteristische und intensive Aroma dieses Weines verstärkt die ausgezeichnete "von Wurstwaren" der Gegend von Parma, insbesondere den Parmaschinken, aber noch mehr hilft es, die Gemütlichkeit und kulinarische Harmonie der traditionellen und typischen Gerichte von Parma zu genießen, insbesondere der Tortelli der Kräuter und Tortelli der Kartoffeln.
Das charakteristische und intensive Aroma dieses Weines verstärkt die ausgezeichnete "von Wurstwaren" der Gegend von Parma, insbesondere den Parmaschinken, aber noch mehr hilft es, die Gemütlichkeit und kulinarische Harmonie der traditionellen und typischen Gerichte von Parma zu genießen, insbesondere der Tortelli der Kräuter und Tortelli der Kartoffeln.
Details
Weinreben: aromatischer Candia Malvasia 90% - Weißer Moscato 10%.
Gradation: Der mittelmaβe Alkoholgehalt beträgt 11,5% Vol, in Beziehung auf den Jahrgang
Weinbereitung: Traditionelle manuelle Lese mit Auswahl geeigneter Trauben, 50% Weißweinbereitung, 50% Kaltaufweichen, sanfte Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur, Nachgärung im Autoklav.
Sensorische Noten: Raffinierter und intensiver Duft, Kamille, Gelbfinish, Salbei und Buchsbaum. Strukturierter Geschmack, gepaart mit lebendiger Frische: das Gedächtnis ist sehr angenehm.
Nahrungsmittelpaare: Parmaschinken und Wurstwaren aus der Parma Schweinschlachterei - Erste Gänge aus Parma
Serviertemperatur - 10°C
Format: 0,75 l Flasche
Additional Information
| Weinsorte | herb |
|---|---|
| Trauben | Moscato |
| Nahrungsmittelpaare | Nudeln, Wurstwaren |