Details
Wein: Lambrusco di Sorbara 100%.
Gradation: 12,5% vol.
Weinherstellung: Die Sorbara-Trauben werden manuell aus dem Weinberg des Corte la Barchessa geerntet. Die vergorenen Trauben werden nach der Charmat-Methode zu Schaumwein verarbeitet. .
Sensorische Noten: Zwiebelschalenrosa Farbe, Anklänge von kleinen roten Früchten, Rose und Johannisbeere. Am Gaumen Noten von roten Früchten, umgeben von einer angenehmen Frische. .
Gastronomische Kombinationen: Antipasto nach Tradition: Pincini mit Aufschnitt
Serviertemperatur: 8°C
Format: 0,75 l Flasche
Zusätzliche Information
Weinsorte | prinkeln (Wein) |
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Trauben | Lambrusco |
Nahrungsmittelpaare | Aperitif, Fisch, Frischkäse, Gebackene, Nudeln, Pizza, Reis, Schaltier, Sushi, Vorspeisen, Weiβes Fleisch, Wurstwaren |