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9,00 €
Fantasya 2019 - Schloss Montesasso
Ahnenmethode von Rosé Sangiovese.
Fantasya bezieht sich auf die Bedeutung von Fantasia im musikalischen Bereich einer Instrumentalkomposition in freier Form. In der Flasche spiegelt sich dies in der Referenzierung von Hefe- und Zuckerresten wider, die ihre Ausdruckskraft bei freien Variationen verleihen.
Auch für diesen Wein aus dem Keller steht auf dem Etikett das Gemälde „Die Abreise“ des Malers Alessandro Trani, eine gemischte Technik auf Leinwand, bei der sich der chromatische Vorschlag des Gemäldes auf die Farbe des Weins bezieht.
Ahnenmethode von Rosé Sangiovese.
Fantasya bezieht sich auf die Bedeutung von Fantasia im musikalischen Bereich einer Instrumentalkomposition in freier Form. In der Flasche spiegelt sich dies in der Referenzierung von Hefe- und Zuckerresten wider, die ihre Ausdruckskraft bei freien Variationen verleihen.
Auch für diesen Wein aus dem Keller steht auf dem Etikett das Gemälde „Die Abreise“ des Malers Alessandro Trani, eine gemischte Technik auf Leinwand, bei der sich der chromatische Vorschlag des Gemäldes auf die Farbe des Weins bezieht.
Details
Weinrebe: Sangiovese, 100% Romagna-Klon
Gradation: 11,5% vol.
Weinbereitung: Weinreben auf 380 Metern über dem Meeresspiegel auf marmoriertem sandähnlichem Gestein. Diese Flasche wird mit anschließendem Aufenthalt auf der Hefe für etwa 4 Monate ohne Degorgation geboren und daher nicht gefiltert. Ernte von Hand mit Auswahl der Trauben Anfang Septemberh.
Sensorische Noten: Die Farbe ist intensiv rosa mit goldenen Reflexen, fruchtigen Noten in der Nase mit einem angenehmen Hauch von Brotkruste und ausgezeichneter Frische am Gaumen.
Nahrungsmittelpaare: Aperitif, Aufschnitt wie Parmaschinken und Schalentiere.
Serviertemperatur: 8° -12 °C
Format: 0,75 l Flasche
Zusätzliche Information
| Weinsorte | prinkeln (Wein) |
|---|---|
| Trauben | Sangiovese |
| Nahrungsmittelpaare | Agnello, Aperitif, Fisch, Frischkäse, Gebackene, gebratene Meeresfrüchte, Nudeln, Pizza, Reis, Rotes Fleisch, Schaltier, scharfe Speisen, Sushi, Vitello, Vorspeisen, Weiβes Fleisch, Wurstwaren, • Vegan (ohne Produkte tierischen Ursprungs) |