Details
Weinrebe: Barbera 75% Bonarda 25%.
Gradation: Der mittelmaβe Alkoholgehalt beträgt 13,5 % Vol, in Beziehung auf den Jahrgang.
Weinbereitung: Traditionelle manuelle Weinlese mit Auswahl der geeigneten Trauben. Einweichen für 8-10 Tage in Kontakt mit den Schalen.
Sensorische Noten: Duftnoten von Früchten, Vegetation. Frischer Geschmack, noch vorhandene Tannine, Abschluss der richtige Schmackhaftigkeit.
Nahrungsmittelpaare: Nudeln mit Fleischsauce, zweite Fleischgänge, geschmortes Fleisch, Braten. Gekochte Schulter, gekochte Wurstwaren
Serviertemperatur - 16°C
Format: 0,75 l Flasche
Zusätzliche Information
Weinsorte | prinkeln (Wein) |
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Trauben | Barbera, Bonarda |
Nahrungsmittelpaare | Nudeln, Wurstwaren |