Details
Weinrebe: Lambrusco di Sorbara
Gradation: 11% vol.
Weinbereitung: Leichte Aufweichen für 18-24 Stunden, Abstich des Mostes und Gärung bei einer kontrollierte Temperatur von 20°C. Nachgärung (Schaum Bildung) in "cuvee close".
Sensorische Noten: Eine intensive und runde Sorbara, Frische der Aromen, blumige Noten und Flüssigkeit des Getränks.Vollständig.
Nahrungsmittelpaare: Trockene Nudeln, gekochtes Fleisch und Käse.
Serviertemperatur: Frisch (10° - 12° C. )
Format: 0,75 l Flasche
Zusätzliche Information
Weinsorte | prinkeln (Wein) |
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Trauben | Lambrusco |
Nahrungsmittelpaare | Aperitif, Frischkäse, Gebackene, Nudeln, Pizza, Schaltier, Vitello, Vorspeisen, Wurstwaren |