Details
Weinrebe: Lambrusco di Sorbara
Gradation: 11,5% vol.
Weinbereitung: Traditionell, Schaum Bildung durch natürliche Gärung in der Flasche ohne Dosierung, gefolgt von sechs Monaten Reifung.
Sensorische Noten: Blumig, elegant, streng. Eine ganze Bereich von Aromen, ein kompromissloses Bezug zwischen Säure und Struktur, für einen Wein, der nicht einfach, aber sehr intensiv ist. Meisterwerk.
Nahrungsmittelpaare: Trockene Nudeln, Tortellini, gekochtes Fleisch und die typischsten Gerichte der emilianischen Küche.
Serviertemperatur: Temperatur im Weinkeller (12° - 14° C. )
Format: 0,75 l Flasche
Additional Information
Weinsorte | prinkeln (Wein) |
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Trauben | Lambrusco |
Nahrungsmittelpaare | Aperitif, Gebackene, gebratene Meeresfrüchte, Nudeln, Pizza, Vorspeisen, Wurstwaren, • Vegan (ohne Produkte tierischen Ursprungs) |