Tramà Forlì Bianco - Metodo Ancestrale - Fiorentini Vini

Vitigno: Malvasia (95%) e Traminer Aromatico(5%)

Gradazione: 12% vol.

Vinificazione: Raccolta manuale delle uve e successiva pressatura soffice, vinificazione in bianco in acciaio a temperatura controllata. Imbottigliamento come da metodo ancestrale, lasciando continuare la fermentazione in bottiglia regalando complessità aromatica.

Note Sensoriali: Alla vista giallo paglierino intenso, lieviti sul fondo caratteristici del metodo ancestrale e fresca spinta carbonica. Al naso si aprono fragranze floreali, rosa e fiori di acacia, frutti gialli e note mielate. Sorso energico che termina in un finale di gradevolissima beva.

Abbinamenti Gastronomici: Aperitivo con strie alle erbe. Fritto misto di pesce e verdure pastellate. Da provare con la pizza.

Temperatura di Servizio: 8 -10°C

Formato: Bottiglia da 0.75 l