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22,50 €
Cabernet Sauvignon Colli Piacentini DOC - T'al Digh me - Baraccone.
Da sempre appassionato di uvaggi bordolesi e primo tra gli agricoltori locali a credere nel Cabernet Sauvignon, tanto da utilizzarlo nei suoi vigneti in tempi lontani.
‘T'al digh me’ è la frase che ripeteva per rimarcare l’autorevolezza delle sue affermazioni.
Da sempre appassionato di uvaggi bordolesi e primo tra gli agricoltori locali a credere nel Cabernet Sauvignon, tanto da utilizzarlo nei suoi vigneti in tempi lontani.
‘T'al digh me’ è la frase che ripeteva per rimarcare l’autorevolezza delle sue affermazioni.
Dettagli
Vitigno: Cabernet Sauvignon (85%) e Merlot (15%)
Gradazione: 13,5 %
Vinificazione: richiede tempi e lavorazioni differenti, comunque lunghe e frequenti sono le follature e i rimontaggi per l’estrazione di colore e profumi.
Note Sensoriali: Rosso rubino, complesso al naso, note balsamiche e speziate. In bocca è complesso e persistente. Tannini ben amalgamati
Abbinamenti Gastronomici: Consigliato per l'abbinamento con pietanze a base di carne dal gusto deciso. Si consiglia l'apertura della bottiglia qualche ora prima di degustarla.
Temperatura di Servizio:18°C
Formato: Bottiglia da 0.75 l
Ulteriori informazioni
| Tipo di Vino | Fermo, Secco |
|---|---|
| Uve | Cabernet, Merlot |
| Abbinamenti Gastronomici | Cacciagione, Carne Rossa, Cibi Speziati |