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€8.00
ROCCA BIANELLO SPERGOLA DOC COLLI SCANDIANO E CANOSSA FRIZZANTE BIO - CANTINA PUIANELLO
Importante espressione di spergola frizzante, vino fresco ed intrigante

Details

Vitigno: Spergola 100%

Gradazione: 11% vol.

Vinificazione: Raccolta manuale ed immediata pressatura, fermentazione e permanenza sulle fecce fini per 2 mesi.

Note Sensoriali: Giallo paglierino intenso e brillante, fine e persistente. Sentori di frutta fresca come mela verde, floreale, acacia e gelsomino, erbe aromatiche, menta e basilico. In bocca il sorso è pieno e persistente, ottima la freschezza e sapidità. Zuccheri: 8 g/l - Acidità totale: 7 g/l

Abbinamenti Gastronomici: Tortelli alle erbette, risotto agli asparagi e primi agli scampi e zucchine.

Temperatura di Servizio: 6°C

Formato: Bottiglia da 0.75 l

Additional Information

Type of Wine Sparkling
Grape Spergola
Accomponiments Aperitif, Appetizers, Fish, Fresh Cheeses, Fry, Lamb, Mushroom, Pasta, Pizza, Risotto, Sausage, Shell Fish, Sushi, Veal, Vegan, White Meat