Details
Vitigno: Spergola 100%
Gradazione: 11% vol.
Vinificazione: Raccolta manuale ed immediata pressatura, fermentazione e permanenza sulle fecce fini per 2 mesi.
Note Sensoriali: Giallo paglierino intenso e brillante, fine e persistente. Sentori di frutta fresca come mela verde, floreale, acacia e gelsomino, erbe aromatiche, menta e basilico. In bocca il sorso è pieno e persistente, ottima la freschezza e sapidità. Zuccheri: 8 g/l - Acidità totale: 7 g/l
Abbinamenti Gastronomici: Tortelli alle erbette, risotto agli asparagi e primi agli scampi e zucchine.
Temperatura di Servizio: 6°C
Formato: Bottiglia da 0.75 l
Additional Information
Type of Wine | Sparkling |
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Grape | Spergola |
Accomponiments | Aperitif, Appetizers, Fish, Fresh Cheeses, Fry, Lamb, Mushroom, Pasta, Pizza, Risotto, Sausage, Shell Fish, Sushi, Veal, Vegan, White Meat |