Ravenna

Ravenna wurde die Hauptstadt des westlichen Römischen Reiches (von 402 v.Chr. bis 476 n.Chr), des Königreichs der Ostgoten (von 493 n.Chr. bis 553 n.Chr) und des byzantinischen Exarchats (568 n.Chr bis 751 n.Chr). Die Stätte der "Frühchristlichen Denkmäler von Ravenna" wird seit 1996 von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt. Das Gebiet, das sich von den Hügeln bis zum Meer erstreckt, bietet Kultur, Tradition und Freundlichkeit. Angefangen von der Pagadebit-Rebe, die wegen ihres Widerstandes gegen die Schulden der Bauern verwendet wurde, bis hin zur typischen Piadina romagnola mit Rohschinken, Squacquerone (ein frischer und cremiger Käse, typisch für die Romagna) und Rauke, die an die Sommer an der Riviera erinnert.