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13,00 €
Schwarze Rose
Feine Perlage und rosafarbene Farbe durch leichtes Pressen der Trauben, die einen Hauch von Rose und Erdbeere vermitteln, typisch für Grasparossa.
Ausgezeichnet als Aperitif.
Feine Perlage und rosafarbene Farbe durch leichtes Pressen der Trauben, die einen Hauch von Rose und Erdbeere vermitteln, typisch für Grasparossa.
Ausgezeichnet als Aperitif.
Details
Weinrebe: Lambrusco Grasparossa 85%, Pinot Noir 15%
Gradation: 12% vol.
Weinbereitung: Sanfte Pressung mit ganzen oder abgebeerte Trauben bei kontrollierter Temperatur und Zugabe von ausgewählten Hefen. Schaum Bildung in "cuvée close" bei niedriger Temperatur.
Sensorische Noten: Rosa-violette Farbe. Gut strukturierte, intensive Düfte von Erdbeeren und Himbeeren, der Geschmack ist intensiv und lebendig. Verführerisch.
Nahrungsmittelpaare: Trockene Nudeln, Wurstwaren und im Allgemeinen die Gerichte der klassischen emilianischen Küche.
Serviertemperatur: ganz frisch(8 - 10 ° C. )
Format: 0,75 l Flasche
Additional Information
| Weinsorte | prinkeln (Wein), Schaumwein |
|---|---|
| Trauben | Lambrusco, Lambrusco Grasparossa, Pinot Nero |
| Nahrungsmittelpaare | Aperitif, gebratene Meeresfrüchte, Nudeln, Pizza, Reis, Sushi, Vorspeisen, Wurstwaren, • Vegan (ohne Produkte tierischen Ursprungs) |