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7,50 €
Ottenuto da Ortrugo, uva autoctona piacentina.
Ortrugo, dal dialetto "altr'uga" cioè "altre uve". Vitigno riscoperto agli inizi degli anni settanta esalta le sue caratteristiche di freschezza.
Uve e vino ottenuto con Produzione Integrta Operazione 10.1.01 che rispetta la salute dell’uomo, gli insetti utili e l’ambiente naturale.
Ortrugo, dal dialetto "altr'uga" cioè "altre uve". Vitigno riscoperto agli inizi degli anni settanta esalta le sue caratteristiche di freschezza.
Uve e vino ottenuto con Produzione Integrta Operazione 10.1.01 che rispetta la salute dell’uomo, gli insetti utili e l’ambiente naturale.
Details
Vitigno: Ortrugo100%
Gradazione: 12 %
Vinificazione: Uve raccolte a mano e vinificate con fermentazione naturale utilizzando i lieviti autoctoni e fermentato in acciaio.
Note Sensoriali: Colore giallo verdolino, aromi di frutta e fiori freschi, in bocca secco. Bel perlage che risulta fine e persistente.
Abbinamenti Gastronomici: Ottimo come aperitivo, per piatti di pesce e cappellacci di zucca o tortelli ricotta e spinaci.
Temperatura di Servizio: 8-10°C
Formato: Bottiglia da 0.75 l
Additional Information
| Weinsorte | herb, prinkeln (Wein) |
|---|---|
| Trauben | Ortrugo |
| Nahrungsmittelpaare | Agnello, Aperitif, Fisch, Frischkäse, Gebackene, gebratene Meeresfrüchte, Nudeln, Pilze, Reis, Sushi, Vitello, Vorspeisen, Weiβes Fleisch, • Vegan (ohne Produkte tierischen Ursprungs) |