Experience

Wine and Dance

Mon, 17 Jun 2024 12:19:18 +0000

Viaggio emozionale tra vino e musica...la passione del vino si unisce a quella della musica generando emozione

CaDante

Tue, 03 Oct 2023 11:42:04 +0000

Degustazione Casali

Sun, 28 Nov 2021 07:02:59 +0000

Importante cantina del territorio romagnolo, 4 prodotti selezionati per raccontarvi il re Sangiovese e la regina Albana abbinati a piatti sapientemente realizzati per una serata di degustazione di alto livello. www.winemeetinger.com #winemeeting #tenutacasali #quartosole #valleripa #villazappibrut #solitario #agriturismolaflorida #tastingwine #degustazione

Degustazione Vini delle Sabbie

Mon, 05 Jul 2021 09:37:03 +0000

Cena degustazione con il produttore ed enologo Mirco Mariotti. Degusteremo 4 prodotti della sua cantina, partendo dal metodo Classico di Fortana, passando per due nuovi prodotti da scoprire, per terminare con un vino da uve stramature di Malvasia di Candia che vi sorprenderà!

Degustazione on line

Wed, 24 Feb 2021 10:11:41 +0000

I due prodotti degustati sono rispettivamente dell'azienda Rocca Celliere, San Vendemiano (Tv) e La Bandina, Casatico (Pr). Durante la degustazione verranno illustrati i vini, espressione di due diversi vitigni, terroir e tipologia. 1. Hilarius Rosé – Spumante Metodo Classico. 2. Moscato - Mosto Parzialmente Fermentato. Nettare d'uva di grande piacevolezza e freschezza, dove l'inconfondibile aroma fruttato tipico dell'uva Moscato è il perfetto abbinamento a torte e crostate di frutta. Programma: ORE 18.00 PRESENTAZIONE DELLE AZIENDE, DEL TERRITORIO E DEI RELATORI ORE 18.15 PRESENTAZIONE DEL PRIMO VINO E DEGUSTAZIONE GUIDATA, VISIVO, OLFATTIVO E GUSTATIVO ORE 18.25 PRESENTAZIONE DEL SECONDO VINO E DEGUSTAZIONE GUIDATA, VISIVO, OLFATTIVO E GUSTATIVO ORE 18.40 CONCLUSIONE E DOMANDE MODALITA' DI PARTECIPAZIONE: E' possibile partecipare gratuitamente all'evento senza obbligo di acquisto delle bottiglie, indicando un indirizzo mail al quale invieremo il link del collegamento zoom per seguire l'evento. Potete acquistare le bottiglie al prezzo totale di 25€ consegna gratuita su Ferrara + 3€ entro i 10 km da Ferrara + 5€ dai 10 ai 25km da Ferrara + 9€ di spedizione in tutta Italia E' possibile iscriversi inviando una mail a: wineloveryhome@gmail.com oppure con un messaggio whatsApp al 331 9512954 iscrizioni entro il 12 Marzo

Vino all'epoca del Bronzo

Sun, 15 Nov 2020 09:59:27 +0000

Vino nell’età del Bronzo a Pilastri (FE) Recentemente il Journal of Archaeological Science ha pubblicato un affascinante studio sui ritrovamenti presso il sito archeologico della Terramara di Pilastri di Bondeno (FE), grazie al quale sono stati identificati residui organici di un fermentato d’uva all’epoca dell’età del Bronzo, intorno al XV-XIV secolo a.C. Questo lascia ipotizzare che nel Nord Italia fosse già presente una bevanda assimilabile al nostro vino. La nascita del vino si data tra il 10000 ÷ 3500 a.C in un’area tra Turchia orientale, l’Iran occidentale e il Caucaso. Successivamente si espande tra il 3500 ÷ 1000 a.C. in Mesopotamia, Egitto e Palestina. Solamente tra il 776 ÷ 146 a.C. il vino si diffonde in Grecia e nella Magna Grecia giungendo quindi al Sud Italia. I ritrovamenti di Pilastri datano la scoperta del fermentato d’uva intorno al 1500 a.C. e questo permetterebbe di ipotizzare come la cultura del vino sia nata spontaneamente nelle zone ferraresi e non si sia diffusa grazie ai Greci. I marcatori identificati nei vasi di ceramica sono l’acido succinico e l’acido tartarico. L’acido tartarico è uno degli acidi dell’uva e l’acido succinico è un prodotto di trasformazione della fermentazione, quindi un acido del vino o più precisamente di un fermentato d’uva. Altra scoperta interessante è quella del ritrovamento di zolfo utilizzato oggi come antiossidante e conservante. L’ipotesi che anche i nostri avi lo utilizzassero a tale scopo lascia sbalorditi. Lo stesso per la presenza di residui di grasso e resina all’interno dei vasi che fa pensare ad una sorta di impermeabilizzazione per evitare di perdere il prezioso nettare. Dato ancora più significante è quello riguardante le analisi sui residui di polline che confermano la presenza della Vitis Vinifera già a quell’epoca. Quindi polline ed acido tartarico permettono di convalidare la produzione di un fermentato d’uva, ma vino o aceto? L’amore verso il nettare di Bacco ci spinge per la prima ipotesi, ma saranno gli studiosi a confermare o meno grazie alle loro preziose indagini. In ogni caso questa scoperta fa emergere il legame tra la nostra storia e quella della Vitis Vinifera, conosciuta ed utilizzata già dal XV/XIV secolo a.C.

Degustazione con il produttore: La Bandina

Wed, 05 Aug 2020 15:26:34 +0000

Degustiamo 5 prodotti della Cantina La Bandina accompagnati da assaggi preparati dall'agriturismo La Florida in compagnia di Cinzia Giacopinelli titolare della cantina parmense

Degustazione in Rosa

Sun, 01 Mar 2020 10:53:05 +0000

La cantina Terraquilia, sulle colline modenesi, opera in regime naturale e vegano nella produzione dei sui vini. Metodo ancestrale di elevatissima qualità.

Regali di Natate

Fri, 06 Dec 2019 10:20:19 +0000

A Natale regala un pensiero speciale, vini dell'Emilia Romagna di piccoli produttori selezionati che creano prodotti rispettosi del territorio.

Vini dell'Emilia Romagna a Gnam Bar e Cucina

Wed, 09 Oct 2019 15:54:18 +0000

Sagra del Tarfufo 2019

Wed, 09 Oct 2019 15:26:51 +0000

Per i prossimi due weekend (11-12-13-18-19-20 ottobre) vi aspettiamo alla sagra del tartufo di Bondeno. Abbiamo selezionato 3 vini da abbinare agli ottimi piatti proposti: un bianco, un rosso e un vino dolce. Vi aspettiamo per raccontarveli!

Astrogastro

Mon, 05 Aug 2019 06:58:14 +0000

Vini e Viti a piede franco

Wed, 22 May 2019 12:41:31 +0000

Raccontiamo cosa sono le viti a piede franco e degustiamo alcune tipicità che raccontano questa unicità.

Aperitivo con i vini dell'Emilia Romagna

Wed, 22 May 2019 12:37:19 +0000

Musica e Vino del Territorio

Sun, 05 May 2019 07:38:46 +0000

Accompagniamo la cena a buffet dell'evento musicale Grano Rosso Sangue al Campo Sportivo di Scortichino con i Vini selezionati della nostra regione. Vi aspettiamo Venerdì 17/05 ore 19.30.

Cucina Innovativa e Vini del Territorio

Wed, 03 Apr 2019 11:50:58 +0000

Lo chef Riccardo ha creato questo menù innovativo, in abbinamento i vini del nostro territorio.

Zafferano e Vini del Territorio

Sun, 10 Mar 2019 06:37:28 +0000

Piatti a base dello zafferano di Montefiorino si sposano con le tipicità della nostra regione. Degusteremo in abbinamento un vino naturale prodotto sulle colline modenesi, per poi spostarci sulle colline parmensi, poi su quelle faentine per ritornare a Langhirano. Giocheremo anche con Filidoro, prodotto del territorio ferrarese nel vecchio alveo del fiume Po.

Aperitivo al Castello Estense

Sun, 10 Mar 2019 06:28:15 +0000

Brindiamo con i vini della nostra regione nella suggestiva sala del Castello Estense. Inebriamoci con i profumi dei prodotti del nostro territorio e dalla nostra storia.

Serata Degustazione Trattoria Gi Le

Sun, 10 Feb 2019 19:08:42 +0000

Serata evento dove l'abbiniamo i nostri vini al menù proposto dalla Trattoria al Gi Le.

Piatti di Pesce e vini del Territorio

Thu, 07 Feb 2019 14:50:22 +0000

I vini del nostro territorio in abbinamento con un menù di pesce.

Degustazione e Serata Evento

Thu, 07 Feb 2019 14:46:28 +0000

Abbinare i vini del territorio a piatti tradizionali preparati con cura allietati da una festa di musica e colori.

calici e zucca

Sat, 03 Nov 2018 11:11:09 +0000

Vini del territorio in abbinamento ad assaggi a base di zucca. Scopriamo la duttilità della zucca e l'armonia dell'abbinamento con pignoletto, famoso e moscato.

Un Viaggio nel Lambrusco

Tue, 16 Oct 2018 15:01:41 +0000

Venerdi 26 Ottobre ore 20.00 Presso l'Agriturismo la Florida Via per Burana, 103- BONDENO(FE) una cena di degustazione di Lambrusco

Vini del Territorio e Tartufo a Fico Eataly World

Tue, 16 Oct 2018 14:48:32 +0000

Due giorni magici a Fico Eataly World in compagnia dei tartufai di Bondeno per abbinare i vini del nostro territorio con il prodotto aromatico per eccellenza.

Degustazione Bar Alias

Tue, 16 Oct 2018 14:44:00 +0000